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Traiteur, sortie au restaurant… Quelles solutions en séminaire ?

Pendant un séminaire, quelles sont les meilleures solutions pour manger en équipe ? Traiteur, paniers repas ou restaurant… Les solutions ne manquent pas. Pour réussir votre événement professionnel, la question des repas se pose. Comment prévoir la solution la plus adaptée pour un ou plusieurs repas d’affaires ? Lors de votre séminaire à Arcachon, les solutions s’adaptent à vos besoins. Hôtel Point France vous accompagne dans le choix des prestations les plus adaptées.

Prévoir le repas lors d’un séminaire, une étape importante 

Lors d’un séminaire professionnel, l’organisation du repas est une étape cruciale pour la réussite de l’événement. Les enjeux sont multiples : offrir une pause conviviale à l’ensemble des participants, stimuler les échanges, répondre aux besoins alimentaires de chacun et respecter les codes culturels. Pour cela, il est essentiel de faire les bons choix concernant le menu, les horaires et les modalités de service.

Tout d’abord, le menu doit être adapté au contexte et aux attentes des invités. Il doit tenir compte des restrictions alimentaires, des régimes spécifiques et de la saisonnalité des produits. Il est également recommandé d’opter pour des plats équilibrés, variés et de qualité. L’objectif est de garantir une satisfaction générale.

Ensuite, les horaires et les modalités de service doivent être définis avec précision. Il convient de respecter les rythmes des participants (pause déjeuner, goûter…) tout en évitant les temps d’attente trop longs et les files d’attente interminables. Si le planning est serré, il est possible d’opter pour un service buffet, plus rapide et plus souple. Sinon, le service à table est préférable pour créer une ambiance plus formelle et faciliter les échanges entre les participants.

Au final, l’organisation du repas lors d’un séminaire professionnel est un enjeu crucial pour la réussite de l’événement. Un repas bien organisé est un atout majeur pour stimuler les échanges entre les participants et rendre l’événement plus convivial et plus constructif.

Le traiteur, solution “sur-mesure” pour votre séminaire

Pour des événements professionnels avec beaucoup de participants, le plus judicieux est de miser sur les services d’un traiteur. Selon le nombre de convives, il vous propose un devis adapté et se charge de la réalisation des repas. Les plateaux se composent de produits cuisinés sur place, adaptés aux régimes alimentaires si nécessaire (sans gluten, végétarien, végétalien)…

Les solutions traiteur sont pratiques car elles s’adaptent précisément aux besoins des convives. Que vous organisiez un séminaire avec 5 personnes, 20 personnes, ou 50 personnes, le service s’adapte. Le traiteur apporte les plateaux directement sur votre lieu de réunion, ce qui vous permet de passer un moment convivial avec vos équipes. 

Ainsi, que vous vous trouviez dans un espace de coworking dans un bureau privatif avec quelques collaborateurs, ou dans une salle de réunion plus importante… Vous avez la possibilité de vous faire apporter en direct votre repas. 

Si vous avez besoin de contacts pour réserver la prestation d’un traiteur, vous pouvez nous faire part de vos besoins. Nous nous chargerons de vous accompagner dans la recherche de prestataires de qualité. Votre bien-être est notre priorité, alors lorsque vous réservez votre hébergement au sein de notre Hôtel, n’hésitez pas à nous communiquer vos envies !

Un repas traiteur pour répondre à vos engagements RSE ?

Organiser un événement professionnel mémorable implique de prendre des décisions éclairées. Le choix du traiteur joue un rôle central dans l’expérience de vos invités mais aussi dans la cohérence avec vos engagements. Opter pour un traiteur qui propose des options bio ajoute une dimension exceptionnelle à votre événement.

En sélectionnant des plats issus de l’agriculture biologique, vous offrez à vos convives une expérience culinaire qui allie saveur, santé et responsabilité environnementale. Les traiteurs spécialisés dans le bio privilégient des ingrédients de qualité, cultivés sans pesticides ni produits chimiques, garantissant des mets aussi délicieux que respectueux de l’environnement.

Un menu bio peut être aussi diversifié et créatif qu’un menu conventionnel, offrant une palette de saveurs authentiques. Des salades croquantes aux plats principaux raffinés, en passant par des desserts succulents, chaque bouchée devient une exploration gustative.

Opter pour un traiteur bio n’est pas seulement un choix culinaire avisé, mais aussi une déclaration d’engagement envers le bien-être de vos invités et de la planète. Vous pouvez ainsi faire de votre événement professionnel une célébration éthique et savoureuse en choisissant un traiteur bio d’exception.

Le restaurant en équipe, une bonne idée pour les entreprises ? 

Hormis le traiteur, vous pouvez aussi vous tourner vers les prestations des restaurants pour votre séminaire d’entreprise. En effet, selon le nombre de personnes qui prennent part au séminaire, le restaurant peut aussi être une bonne idée. En front de mer, de nombreuses adresses misent sur des plats faits maison, à base de produits frais et locaux pour le plaisir des papilles. 

Nous pouvons vous conseiller, selon le nombre de personnes, les restaurants les plus adaptés à vos besoins. Vous avez notamment la possibilité de privatiser le restaurant pour tous vos collaborateurs si vous venez nombreux… Ou encore de réserver une grande tablée si l’équipe est plus restreinte. De manière générale, il peut être judicieux de négocier des tarifs de groupe pour ces événements professionnels. 

Parmi les restaurants les plus appréciés, en front de mer, nous vous recommandons notamment le Grand Café Victoria (1), Chez Pierre (2), ou encore Diego Plage (3). Ce sont des établissements appréciés de tous, qui s’adaptent notamment aux besoins des entreprises, dans le cadre de séminaires ou de rendez-vous d’affaires. 

Les choix pour manger lors de votre séminaire sont nombreux. Avec les professionnels présents, vous pourrez préparer en toute sérénité votre venue et la bonne tenue de votre séminaire. Décidez selon vos envies et votre budget !

Sources : 

(1) Grand Café Victoria

(2) Café de la Plage – Bassin d’Arcachon – Front de mer – Chez Pierre

(3) Diego Plage