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Spécialités et repas gastronomiques autour du Bassin d’Arcachon

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et l’envie d’un repas gastronomique avec elles. De nombreuses interrogations concernant le déroulé de ces dernières sont au cœur des discussions familiales. Sera t-il possible de se réunir avec ses proches cette année ? La situation sanitaire étant toujours très instable, beaucoup ne souhaitent pas mettre en danger leurs proches les plus vulnérables. Néanmoins, les fêtes de fin d’année auront bel et bien lieu, que cela soit en petit comité ou non. Alors les familles réfléchissent déjà à son menu de fête. Dans une dynamique de favorisation des producteurs locaux, pourquoi ne pas faire appel à eux pour les produits qui rythmeront vos fêtes ? À Arcachon, un panel de gourmandises vient ajouter du cachet à des fêtes réussies. Conjuguer gourmandise et paysages de rêve, c’est possible. 

Repas de fête gastronomiques aux couleurs du Bassin d’Arcachon

Penser local est une pratique de plus en plus privilégiée par les Français. Dans un contexte de crise sanitaire mais également de fermeture de commerces non essentiels, le made in France est important. Pour vos repas de fête, privilégiez ainsi les producteurs locaux du Bassin d’Arcachon et leurs bons produits. Tout droit sortis de la région, ils raviront vos convives et les palais. 

Les saveurs fraîches des fruits de mer et des huîtres locales feront sensation. Tout juste assaisonnées, les huîtres du Bassin répondront à vos attentes en termes de qualité et de saveurs. 

Pour un raffinement supplémentaire, optez pour le caviar d’Aquitaine. Mets rare et fin, il vient de deux esturgeonières, situées au Teich et à Biganos. 

Pour terminer votre repas sur une agréable touche sucrée, optez pour les célèbres “Dunes Blanches” de Chez Pascal. Chouquettes garnies à la crème, elles se déclinent en 5 parfums onctueux. Ainsi, elles plairont à tous les gourmands de la famille, pour les petits comme les grands.

Enfin, pour accompagner vos thés et cafés à la fin du repas, servez-les avec des sablés de la dune. Produit local de la région, le biscuitier Jean Marc Roumat en garde le savoir-faire et la confection.

Des boissons emblématiques du Bassin d’Arcachon

Pour accompagner un bon repas, les boissons doivent suivre en termes de qualité. C’est pour cela que vous avez du choix concernant les boissons venant de sources naturelles et de proximité.

Ainsi, l’eau naturelle des Abatilles saura mettre en valeur l’ensemble de vos mets. Eau minérale de qualité, elle provient du Massif Central. Elle gagne ses vertus minérales par la traversée de roches, argile et sable lors de son voyage jusqu’au Bassin d’Arcachon. Elle est donc puisée à plus de 472 mètres de profondeur et est ainsi prête à être consommée. Chaque année, plus de 48 000 000 bouteilles 100% recyclables sont produites. Ainsi, cette eau met en avant la région et ses nombreuses ressources naturelles.

En termes de boissons alcoolisées, vous pouvez également choisir un produit de la région du Bassin d’Arcachon. Ainsi, les bières Mira sont 100% Made in Bassin ! Ces bières sont brassées à l’eau de source, puisée dans les eaux souterraines du Bassin. Ainsi, les producteurs ont à cœur de mettre en avant les bienfaits de l’eau de source naturelle qui constitue leurs bières. Elles rendront donc votre apéritif de fête local !