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Dinner in the sky, une expérience gastronomique de haute voltige

Dinner in the Sky, sans aucun doute l’expérience la plus impressionnante et inédite que vous verrez à Arcachon. Vous aimez les sorties gastronomiques, à la découverte de nouvelles sensations, de nouvelles saveurs ? Celle-ci ne vous laissera pas de marbre. Vivez un moment unique, inoubliable, où vos papilles s’envoleront, dans tous les sens du terme. Êtes-vous prêt à vous envoler, à déguster un repas dans un cadre absolument inédit, avec… les pieds dans le vide (ou presque) ? Rendez-vous entre le 29 juin et le 3 juillet 2022 pour un shot d’adrénaline et un voyage gustatif !

Dinner in the Sky, un restaurant dans les airs

Un concept tout à fait singulier parcourt le monde depuis quelques années : Dinner in the Sky. Particulier de par son fonctionnement, tout d’abord. En effet, les convives sont assis autour d’une grande plateforme, qui s’élève en hauteur. Délicat pour les personnes qui ont le vertige, de prime abord… Il se transforme rapidement en un moment enchanteur, avec une vue à couper le souffle. 

Cette année, l’expérience Dinner in the Sky pose ses valises à Arcachon. Une première pour notre magnifique ville, qui verra le concept arriver sur la plage des Arbousiers, à côté de Pereire. Le cadre est idéal, et offre une vue sublime sur le Bassin d’Arcachon. L’occasion de se sentir pousser des ailes, d’autant plus avec un temps radieux comme nous en avons en ce moment. 

Aussi, à chaque service, 22 chanceux pourront prendre place autour de la table et s’élever. Mais ils ne seront pas seuls. En effet, au centre de la table, le chef invité se charge de réaliser les plats, et de les servir à tous les convives. Un repas intimiste, dans un cadre atypique, qui a de quoi séduire…

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Rester les pieds sur terre ou déjeuner en hauteur, à vous de choisir

Un service tout au long de la journée

Certes, avoir la possibilité de s’asseoir pour vivre cette expérience tient à être quelque chose d’exceptionnel – aussi, si ce n’est pas déjà complet, il faut réserver longtemps à l’avance pour y participer ! D’autant plus que cet événement voit se succéder de grands noms de la cuisine internationale. Pour sa venue sur Arcachon, la plateforme accueille notamment des chefs locaux, étoilés et reconnus pour la qualité de leur table. 

Parmi ces grands noms, vous aurez peut-être l’occasion de dîner avec un repas de Stéphane Carrade, le chef du “Skiff Club”; Thierry Renou Chef du Restaurant « Le Patio »; Brice Tomico, Chef du Restaurant « Le Saint Ferdinand » ou encore Olivier Pemerle, Chef du Restaurant « Chez Pierre ».

Ce n’est pas tout ! En plus des déjeuners et des dîners proposés, vous préféreriez peut-être vous laisser tenter par une pause gourmande au milieu de l’après-midi ? Dinner in the Sky s’élève aussi pour le goûter, avec la présence de chefs comme Benoît Audebert, Chef de la Pâtisserie Audebert; Matthieu Guignard, de La Maison Guignard; Pierre Mirgalet à la tête de la Pâtisserie Mirgalet; Hasnaâ, qui dirige Hasnaâ Chocolats Grands Crus; ou encore Antony Prunet qui gère La Pâtisserie de Famille au sein de l’Hôtel « Ha(a)ïtza ». Un grand moment à vivre sans attendre !

Sources : 

(1) Dinner in the Sky

(2) Événement Dinner in The Sky à Arcachon Ville d’Arcachon  

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